BRZE TORTELINE SA SPANACEM I BUNDEVOM

 Preporuka za ovaj recept je brzina kojom se pravi a ukus nimalo ne trpi. Spada u grupu laganih obroka, kad god ih pozelite. Uvece, za rucak, bas uvek.....

Potrebno je za 4 osobe:

2 pakovanja tortelina punjenih sirom (500 gr)

oko 700 gr bundeve, najbolje je da bude sorte muskat

400 gr ociscenog, svezeg spanaca

malo parmezana

Priprema: zagrejte rernu na 200°C. Ociscenu bundevu iseckajte na kockice, otprilike 2x2 cm. Stavite je u pleh za pecenje oblozen papirom za pecenje, pouljite, posolite i malo pobiberite prema ukusu.

Stavite da se pece, bice gotovo za nekih 15 min.

Za to vreme skuvajte torteline prema uputstvu na pakovanju. Pred sam kraj u tu istu vodu u kojoj se kuvaju ubacite spanac. Dovoljno ce biti da se kuva 2-3 min.

Iscedite sve zajedno, rasporedite u tanjire za serviranje. Dodajte kockice bundeve, pospite sa malo maslinovog ulja a preko svega krupno narendajte parmezan.

Prijatno!

Da li vam se svidja ovaj recept? Ostavite komentar kako je vama ispalo :))