PROJA SA BLITVOM

Ko da odoli ovom zdravom zalogaju!

Priprema: započnite tako što ćete obariti vezu blitve ( desetak velikih listova), ocedite i usitnite je.

 Umutite smesu od 3 jaja, 2 dl ulja, 2 dl kukuruznog brašna, 2 dl pšeničnog brašna, 2 dl jogurta, komad sira, kašićica soli, prašak za pecivo. Dodajte obarenu blitvu.

 Mozete peći u podmazanom i brašnom posutom plehu a možete koristi modlice za mafine kao ja na slici.

Narežite na kocke i odmah služite sa kiselim mlekom!